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許多人對蠶絲蛋白的認識僅侷限在紡織品或美容面膜上，但更多人不知道的是，其實已經研發出能夠幫助認知發展的蠶絲蛋白保健食品原料。早在1937年，美國就已經發現蠶絲蛋白具有增進記憶力的功效，但是礙於技術發展，無法萃取足夠的有效蠶絲蛋白，也無法精準鎖定特定胜肽片段進行萃取。

但隨著科技的進步，近年已研發出獨特蠶絲蛋白專利技術，能精準萃取出特定分子量大小的蠶絲蛋白，並經過廣大年齡層的人體及動物臨床實驗測試，證實蠶絲蛋白確實能夠透過活化認知連結來有效提升專注力與學習力，安全性及有效性也受到韓國及美國的官方認證核可。

其中，廣大年齡層的蠶絲蛋白臨床試驗，對象從7歲到70歲都有，甚至為求準確性，試驗皆是雙盲測試 (受試者不知道自己食用的是安慰劑或蠶絲蛋白，避免心理作用影響原料功效)，另外還有利用磁振造影(fMRI)來觀測認知活化情形，發現該區活化的範圍確實有顯著提升。

上述研究結果顯示，記憶力、認知力、專注力、學習力等認知功能都有明顯進展的功效。隨後，蠶絲蛋白也經過美國食品藥物安全局(FDA)以及韓國官方MFDS (韓國版小綠人標章) 的安全性認證，並接連獲得中日韓美澳五國專利，成為認知保健及提升的新一代保健原料。連韓國奧運金牌射擊隊也指定只用的保健成分。

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