NMN是什麼？為什麼有人說它是青春因子？

NMN的英文學名為 Nicotinamide Mononucleotide，中文叫做「 β-煙醯胺單核苷酸」。哈佛醫學院遺傳系的終身教授大衛辛克萊（Prof. David Sinclair）通過老鼠實驗及自身和家人的體驗，發現NMN對於抗衰老很有幫助。大衛辛克萊教授發現NMN就是NAD+的加速器（NAD+ booster)，是NAD+的直接前驅物，補充NMN就能提升體內NAD+的水平。

NAD+存在於細胞裡的一種輔酶，與體內數百種新陳代謝過程有關，但NAD+會隨身體的慢性炎症及過氧化反應發生而快速被消耗，也因此隨著歲月積累，這些發炎和自由基侵害的發生機率更高。同時，年齡也影響身體自行製造NAD+的速度。隨著年齡增長，NAD+在體內的水平會快速下降，進而影響身體的機能和健康， 讓你感到衰老或者體力變差。因此，因為補充NMN能快速提升NAD+體內水平，就能讓人有更好的能量運作效率，身體回到更好狀態，由內而外感受年輕。

NMN做為食品有哪些來源？

由食物或營養品攝取NAD+，無法直接讓身體利用，『NMN』是體內原來就有的營養物質，吃進來之後能透過特殊的轉運體進入細胞內並直接轉化成NAD+，來幫助身體各種重要功能的運作。天然食物中以十字花科植物會含有較多的NMN，常見的蔬果中像是花椰菜、酪梨、番茄、小黃瓜等都含有NMN，只是含量都不高，所以，專家們才建議以營養補充品的形式提高攝取量。

要如何選購含NMN的營養補充食品？

選擇NMN的營養補充品可把握2個重點：

1. 使用合法來源的原料

成分標示有沒有NMN不重要，產品要能驗得出含有NMN最重要。目前市場上常見的NMN營養補充食品分成兩大類，其中一類是化學純化的NMN，但化學純化來的NMN，包括台灣在內的許多國家都是未被准許做為營養食品的原料，所以，目前是無法在台灣合法販賣的，消費者使用上沒有安全上的保障。

第二類來自植萃或酵母發酵，像是由青花椰菜萃取物等含有NMN的食物來源，運用專利萃取技術取得高濃度的NMN，專利青花椰菜萃取物除了能直接獲取NMN，同時補充像是蘿蔔硫素、類黃酮、多酚類、吲哚（indole）等對身體很有幫助的植化素成分，一起幫助抗氧化、抗老化。

2. 是不是有NMN檢驗報告

市面上有很多沒有加入NMN成分的產品，只是品名加上NMN來魚目混珠，因此，有人問是不是可以藉由成分是否標示有NMN (Nicotinamide Mononucleotide) 或β-煙醯胺單核苷酸，來判斷產品是不是真有含NMN呢?

其實產品標示的大原則是符合「誠實標示」，例如：如果加入的NMN來自青花椰菜萃取物，不管成分表上寫的是青花椰菜萃取物或者青花椰菜萃取物（含NMN）他們都是真實的，所以都是合法合規的，所以，並不能完全由標示中有沒有寫出NMN來判斷真偽。因此，最好的判斷方式就是透過檢測，來判斷這個產品是否能實際檢驗出「含有NMN成分」。

（經過中國醫藥大學實驗室檢測，證明優世德的恩加脂質體液態膠囊含有NMN。）